一位多年從事水果生意的水果商告訴記者，很多反季水果都是用一些化學物質催熟、保鮮的，在這個
過程中，一些反季水果反而成了“問題水果”。
四種常見的問題水果，消費者注意不要誤食：
草莓 ：中間有空心、形狀不規則又碩大的 草莓 ，一般是激素過量所致。 草莓 用了催熟劑或其他激
素類藥後，生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。
香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬
的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。
西瓜：超過標準地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均
勻，切開後，瓜瓤特別鮮艷，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。
葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有
成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過 一兩 天青葡萄就變成紫葡萄。
這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。
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